美食街是以經營地方及全國各地的特色風味美食為主的具有地方風味文化特色的專門街區,運營模式有:風險共擔、收益共享的餐飲超市模式,即公司根據每個店面的營業額按比例收取傭金,這種靈活的模式降低了店面經營者的風險,大大提高了招商成功率;公司向社會招商,店主向公司每月交納傭金。采取買卡消費、刷卡結算、謝絕現金交易的方式,對營業額進行統一管理、統一分配,方便顧客,方便管理、提高整體檔次。
【成功案例】

    泰安風味老街是泰安市政府重點建設項目,由山東萬力公司投資興建,北京瑞辰酒店管理公司招商、運營管理的第一條風味美食街。
   泰安風味老街座落于泰安市中心旅游區,岱廟雙龍池南,通天街中段泰安老縣衙景區內,此地交通便利、商鋪林立,是自泰安立縣以來歷朝歷代的縣吏居住和知事的地方,也是老泰安的政治、經濟和文化中心。
   泰安風味老街充分挖掘了泰安地方特色風味飲食,同時匯集了省內和全國各地的特色風味美食,北京瑞辰酒店管理公司傾力將其打造成泰安第一條風味美食街,為泰城人及來泰游客打造一個集旅游、休閑、購物、飲食于一體的品牌美食街,并彰顯泰山飲食文化的高品位、高水準、高檔次。
   
泰安風味老街充分展示著“老街•老滋味,老街•老風情”的獨特魅力,同時構建“游在泰山、住在泰安、吃在老街”的全新旅游概念新形象。

管理屬性:曾管理
名稱:泰安第一條風味美食街
簡介:泰安風味老街是泰安市政府重點建設項目,由山東萬力公司投資興建,北京瑞辰酒店管理公司招商、運營管理的第一條風味美食街。
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